Plemeno Schwitz: vlastnosti, cena, recenzie

Krava plemena Schwick sa týka zvierat suniverzálna produktivita. Sú vhodné na produkciu mäsa aj na produkciu mlieka. Všestrannosť tohto plemena umožňuje chovať zvieratá pre mäso a mlieko, mliečne výrobky a mäso alebo mliečne výrobky. Všetky tri typy umožňujú získať produkty vysokej kvality zo zvierat.

príbeh

Hnedé švajčiarske plemeno kráv bolo chované v horáchkantón Schwyz vo Švajčiarsku. Východiskovým materiálom bol domorodý domorodec s krátkym rohom. Dôsledným a veľmi dlhým výberom pre množstvo ekonomických prvkov bolo získané moderné plemeno Schwick.

Spočiatku výber bol nielen pre produktivitu,ale aj na používanie kráv ako ťažnej sily. Po mechanizácii terénnej práce sa všetko úsilie chovateľov zameralo na získanie univerzálneho mäsa a mliečneho dobytka. Podmienky pre chov a kŕmenie zvierat sa zlepšili. To umožnilo niekoľkonásobne zvýšiť svoju produktivitu.

Súčasný stav

Univerzálne a vysoko produktívne plemeno v devätnástom storočí sa rozšírilo nielen v európskych krajinách, ale aj v Amerike.

Každá prírodná a ekonomická zóna odložila svojuodtlačok na plemeno plemena Schwitz. V rôznych krajinách boli stanovené konkrétne úlohy na zlepšenie počtu dobytka. Na americkom kontinente chovajú mliečne kurvy. Jedna krava plemena amerického chovu Schwitz v priemere dáva 5000 kg vynikajúceho mlieka na laktáciu, obsah tuku v priemere je 4,5%. Vysoká produktivita plemena Schwitz umožnila, aby vstúpila do piatich najlepších plemien v mliečnom priemysle na severoamerickom kontinente.

V Európe je hlavným druhom hovädzieho dobytka mliečne výrobky a mäso. V závislosti od konkrétnej krajiny existujú aj špecifické funkcie.

• Nemecko, Rakúsko - zvieratá sú malé na dolných končatinách.
• Francúzsko, Taliansko - veľký hovädzí dobytok, má veľkú živú hmotnosť, vyznačuje sa vysokým výnosom a vynikajúcimi výkrmnými vlastnosťami.

V Rusku, chované mäso a mliečne zvieratásmer. Produktivita hospodárskych zvierat je vysoká: hmotnosť kráv je 700 kg (to je priemerná hodnota), býky - do 1000 kg. Pri intenzívnom výkrme o osemnásť mesiacov získajú býci teliat živú hmotnosť 500 kg, výnos z mäsa je 60%. Kravy z mäsa a mlieka dosahujú 4000 kg mlieka s obsahom tuku 3,8%.

popis

Krava plemena Schwitz vyzerá takto:

• kmeň mierne natiahnutý, šikmá dĺžka - až 170 cm, výška v kohútiku - až 135 cm;
• štruktúra kostí je silná;
• krk mierne skrátený, svalnatý;
• čelo je široké, hlava je krátka, rohy tmavej farby;
• späť a v páse dokonca;
• nohy správne umiestnené, silné, obvod paspar - až 20 cm;
• Hrudník je hlboký (až 70 cm) a široký (až 46 cm), s dobre vyvinutým prsnom;
• vemene tvaru pohára s cylindrickými bradavkami, priemer indexu vemena 43%;
• pokožka pevná a tenká;
• krátke, husté vlasy;
• farba od hnedej až po svetlošedú, charakteristickú vlastnosť - svetlejšiu vlasovú líniu pozdĺž hornej línie trupu.

Zvieratá rôznych typov produktivity môžu maťniektoré rozdiely vo vzhľade. U mliečnych kráv je telo dlhšie, má uhlové tvary, svalstvo je slabo rozvinuté. Typ mäsového mlieka sa vyznačuje proporcionalitou pridania a dokonale vyvinutého svalstva.

vlastnosť

Zástupcovia tohto plemena neustále predávajúdedičstva ich ekonomicky užitočných označení. Pri chove Kostroma, hnedého karpatského, lebedinského, alatovského, kaukazského hnedého byl použitý plemenný kôň Schwick. Charakteristika produktivity Švajčiarska (priemer):

• nada - 3500 kg;
• obsah tuku - 3,7%;
• miera výťažnosti mlieka je 1,2 kg za minútu;
• obsah proteínov - 3,4%;
• živá hmotnosť býka - 900 kg;
• živá hmotnosť kravy - 600 kg;
• pri narodení je hmotnosť teľatých 35 kg;
• zvýšenie živej hmotnosti za deň - do 1 kg;
• hmotnosť mladých vo veku dvanástich mesiacov je 250 kg;
• hmotnosť mladých vo veku 18 rokov je 350 kg;
• jatočný výnos - 55%.

Ukazovatele produktivity v závislosti od typu zvierat sú trochu iné.

1. Mlieko a mäso:

• nada - 5000 kg, môže byť až 12000 kg;
• hmotnosť dospelých kráv je 550 kg;
• Hmotnosť dospelých býkov je 900 kg.

2. Mäso a mlieko:

• nada - 4000 kg, jednotlivé kravy dávajú mliečne výťažky do 10 000 kg;
• hmotnosť dospelých kráv - 800 kg;
• Hmotnosť dospelých býkov je 1100 kg.

Výhody a nevýhody

Zatiaľ čo vedci-chovatelia neodvodili ideálplemeno dobytka. Každá z nich má svoje výhody a nevýhody, plemená kráv Schwitz nie je výnimkou. Klady a zápory sú a ona. Spätná väzba od tých, ktorí sa zaoberali týmito kravami, ich jednoznačne identifikuje.

výhody:

• Sú odolné voči chorobám a majú dobré zdravie;
• zvieratá sú charakterizované skorou splatnosťou;
• mať pokojný charakter;
• dokonale prispôsobiť rôznym klimatickým podmienkam;
• u zvierat sú rozvinuté reprodukčné funkcie.

Trvalý prenos ich produktívnych vlastností potomkom umožňuje dnes používať tieto zvieratá na chov nových kráv.

Spolu s dobrou produktívnou a ekonomickouukazovatele majú svoje vlastné nedostatky. Jedným z hlavných dôvodov je skutočnosť, že krava plemena Schwitz je veľmi náročná na podmienky zadržania. Nie posledné miesto a kŕmenie zvierat.

Ako významnú nevýhodu je možné zvážiť aveľké percento kráv, ktoré majú nepravidelný tvar vemene, blízke nastavenie bradavky, ktoré neumožňuje použitie strojového dojenia. Navyše existujú isté ťažkosti pri mechanizovanom dojení kráv v dôsledku veľmi nízkej miery výnosu mlieka. Priemer pre plemeno, tento index sa pohybuje medzi 1,1 - 1,3 kg za minútu.

vyhliadky

Plastnosť skaly umožňuje zlepšenieživočíchov, čím sa zvyšuje ich produktivita. Snahy chovateľov za cieľ zvýšiť prietok mlieka, je výzvou, aby ho aspoň do 2 litrov za minútu. Okrem toho pokračujúca výber kravy pevne zdedil správny tvar vemena.

Recenzie ukazujú, že pre súkromné ​​hospodárstvoveľmi sľubné kravy Schwick. Cena jalovice môže dosiahnuť 1000 dolárov. Vysoká produktivita a zaručený príjem potomstva rýchlo spätne získajú investované prostriedky. Manuálne dojenie nezohľadňuje niektoré možné vady vemena.

Podľa majiteľov kráv je chuť a farba mlieka vynikajúca. Vyrába vynikajúce syry. Samotné zvieratá sú inteligentné a pokojné.

Vysoká nada (spolu s vyhliadkou na získanie mäsa v relatívne krátkom čase) umožňuje švajčiarskym kravám odolávať konkurencii s inými plemenami.