Stojí za to kúpiť keramické nože?

Nezastupiteľným atribútom každej kuchyne je nôž. V tejto oblasti by sa mala kombinovať kvalita, ostrosť, šetrnosť k životnému prostrediu a mnohé ďalšie charakteristiky. Koniec koncov, záleží na tom, ako chutné varené jedlo sa ukazuje.

Moderné ženy v domácnosti majú jedinečnú príležitosť vyskúšať keramické nože vyrobené zo zliatiny, ktorá úspešne spája ľahkosť a ostrosť.

Môžu výrazne zjednodušiť procesvarenie absolútne akékoľvek jedlo. Ako už bolo spomenuté vyššie, jedným z hlavných výhod lopatiek je ostrosť, takže sú ideálne pre prípravu národných jedál východných krajín, mäso, ryby, huby, zeleninu a ďalšie výrobky, ktoré sú zvyčajne veľmi ťažké znížiť. Tam je ďalšou významnou výhodou (v porovnaní s oceľovými analógov): keramika nevstupuje do reakcie s oxidačných produktov, a preto zostáva prírodná chuť potravín. Okrem toho, nôž je vyrobený z tohto materiálu môžu byť použité v akomkoľvek prostredí, pretože to nie je vodič elektriny, nebude priťahovať a má stabilnú chemické vlastnosti.

Môžete si kúpiť keramické nože v každom veľkomsupermarket, špecializovaný obchod alebo dokonca aj objednávanie prostredníctvom internetu. Starostlivosť o ne je jednoduchá. Umývajte nože tekutinou na umývanie riadu alebo jednoducho vodou.

Nemôžu byť použité na pevnom povrchu,napríklad sklo alebo mramor, je lepšie si vybrať plastovú alebo drevenú reznú dosku. Narežte mrazené potraviny ani nerežte jedlo. Ak sú na čepeli nečistoty, ktoré je ťažké odstrániť, môžete použiť čistiaci prášok alebo ho vložiť do bielidla. Je dôležité mať na pamäti, že rukoväť nožov nemôžete spustiť do bieliaceho prostriedku. Keramické nože majú určité špecifické vlastnosti. Takže napríklad špička je jeho referenčným bodom, preto keď ste bodali hrotom špičkou do drevenej reznej dosky, ľahko ju zlomíte. Zakazuje sa, aby tento dôležitý atribút kuchyne na tvrdom povrchu klesol alebo klesol.

Keramické nože môžu byť dosť dlhébez ostrenia, ostávajú ostré. Mimochodom, tento proces ostrenie je pomerne zložitý, pretože s cieľom obnoviť taký nôž na svojej bývalej ostrosti, nemožno použiť konvenčné brúsny kameň. Je potrebná špeciálna ostrosť, ktorá má diamantový postrek. Kúpiť to je však dosť drahé, rovnako ako riešiť v špecializovanej firme, preto je vhodnejšie získať nový nôž.

Okrem horeuvedených nedostatkov existuje ešte jednaJe farba. V prípade, že nôž na dlhú dobu v styku s potravinami, ako je mrkva, repa a tak ďalej., Čepeľ môže stratiť svoj estetický vzhľad.

Je to dosť málo firiemvyrábajú keramické nože. Bergner je napríklad v našej krajine všeobecne známy. Jeho výrobky sa vyznačujú vysokou kvalitou. Ale ako rozlišovať vysoko kvalitné keramické nože od falzifikátov? Najprv nemajú medzery medzi rukoväťou a čepeľou. Po druhé, čepel kvalitného kuchynského noža z cermetov je nepriehľadný a farba je biela. Po tretie dobrý nôž leží perfektne v dlani.

</ p>