"Pervak" - vodka pre skutočných mužov

"Pervak" je dnes populárny alkoholický nápoj. Môžete ho zakúpiť v takmer každom obchode, ale najčastejšie sa pripravuje samostatne.

Čo znamená "Pervak"?

"Pervak" - vodka, cena ktorej v ruských obchodochje asi sto päťdesiat rubľov, sa líši v tom, že sa získava v počiatočnom štádiu destilácie. Spravidla môže obsahovať šesťdesiat až sedemdesiat percent alkoholu. Keďže vodka tiež obsahuje nebezpečné koncentrácie metanolu, esterov a aldehydov, je spracovaná s aktívnym uhlíkom. Alkohol potom získa miernu chuť a čistú chuť. Zvážte, ako si to upečte doma.

"Pervak" (vodka) doma

Zloženie: koláč z hrozna, šesť kilogramov cukru, jeden kilogram čerstvých kvasníc, voda.

príprava

Koláč je naplnený koláčom, cukrom a kvasnicaminalejte na vrchol s vodou, kontajnery sú dobre upchaté a nechajte ich na fermentáciu osem dní. Po chvíli sa varenie vleje do varného aparátu a zapáli sa do varu. Akonáhle začne kvapkať vodka, prvé štyri stovky gramov sa nalejú, pretože sa nedajú pohltiť, pretože obsahuje metylalkohol, ktorý je pre ľudské telo nebezpečný. Zvyšok vodky je odobraný, aby voda, v ktorej je chladič umiestnená, bola studená, kvalita nápoja závisí od toho. Pravidelne kontrolujte sviečku v stupni s alkoholometrom.

Čistenie svätožiarov s aktívnym uhlím

Na fľaši s objemom 3 litre vezme sto päťdesiatgramov prášku (drvenie tabliet). Kapacita sa umiestni na sedem dní na tmavom mieste a pravidelne sa trepe. Po chvíli sa filc mesiacov prefiltruje cez vatu. Tento proces sa nazýva prvé čistenie. Potom prejdite na druhé čistenie.

Druhé čistenie moonshine

Na trojlitrovej fľaši vodky trvajú päťstogramov mlieka, všetko sa zmieša, pokryje sa pokrievkou a dá sa sedem dní na tmavom mieste a pravidelne sa pretrepáva. Potom sa do prístroja naleje do sviečok a destiluje sa a odhodí prvých sto päťdesiat gramov alkoholu. Druhá destilácia dáva príležitosť získať vynikajúci "pervak". Vodka sa získava silou od sedemdesiatich do osemdesiat stupňov. Tárať s alkoholom vloženým do mrazničky, potom sa naleje, a to, že prenikol na steny riadu, je vyhodený. Pokiaľ je to žiaduce, varenie sa oddestiluje na 40 stupňov destilovanou vodou. Vodka je pripravená!

"Pervak" (vodka) z pšenice

Zloženie: šesť a pol kilogram cukru, päť kilogramov pšenice, voda.

príprava

Pšenica sa dobre umyla a nalila do vhodnéhoveľkosti kapacity, nalejte vodu, pridajte jeden a pol kilogram cukru, zakryte viečkom a položte tmavé chladné miesto na sedem dní. Počas tejto doby bude pšenica klíčiť. Potom pridajte zvyšok cukru a pätnásť litrov vody, zakryte a štyri dni sa prechádzajte do miestnosti s teplotou 20 stupňov Celzia. Na konci fermentačného procesu je mesačný destilovaný až štyrikrát (ako to urobiť, už vieme). Moonshine druhej a tretej destilácie sa považuje za mimoriadne cennú.

"Pervak" z džemu

Zloženie: tridsať litrov vody, tri kg cukru, džem, tri stovky gramov kvasníc.

príprava

Voda sa zahrieva, pridáva sa fermentovaný džem,kvasníc a cukru, dôkladne premiešajte a nechajte sedem dní na teplom mieste kvasenia. Po uplynutí určitého časového obdobia sa mesačne destiluje štandardným spôsobom. Môžete použiť tento "pervak" ako nezávislý nápoj, ale môžete ho použiť na výrobu domáceho vína.

Preto je dnes veľa receptov na prípravu tohto domova "pervak". Hlavnou vecou je správne sledovať proporcie a dodržiavať všetky pokyny.

Vodka "Pervak" recenzie má len pozitívne. Spotrebitelia si uvedomujú svoju silu, jemnosť a ľahkosť. Okrem toho, po konzumácii takého alkoholu, nie je žiadna kocovina, ktorá sa často vyskytuje po piti mnohých alkoholických nápojov.