Ako chutné a krásne pečieme huby v rúre?

Ak chcete chutné pečené huby v rúre, mali by steveľa úsilia. Koniec koncov, existuje obrovské množstvo receptov, ako je neobvyklé variť také jemné a mäsité huby. Dnes budeme uvažovať o najjednoduchšom a najdostupnejšom spôsobe varenia, ktorý nevyžaduje veľké výdavky, ako aj dlhý pobyt v kuchyni.

Ako chutné pečieme šampiňóny v rúre

Nevyhnutné zložky:

• čerstvé kuracie filety - 100 g;
• soľ - 0,5 dezertnej lyžice;
• čerstvé byliny (petržlen, kôpor) - 1 partia;
• majonéza s veľkým obsahom tuku - 110 g;
• tvrdý syr - 130 g;
• čierne korenie voňavé - niekoľko špic;
• šampiňóny čerstvé a veľké - 250 g;
• rastlinný olej - 15 ml (na praženie);
• žiarovka sladká malá - 1 ks.

Spracovanie húb

Pred pečením žuvačiek v rúre by ste malipripravte všetky základné zložky. To si vyžaduje, aby sa 250 gramov húb s uzávermi neporušené, dôkladne je dobre a opatrne odstrániť nohu. Hádzať ich preč nestojí za to, pretože sú stále užitočné.

V rúre môžete pečať rôzne huby. Rozhodli sme sa vám však predstaviť najkrajšiu a najrýchlejšiu metódu. Spočíva v naplnení hríbových klobúkov vo vôňou. Pripravte takúto náplň nasledovne: musíte vyprať kuracie mäso v studenej vode, očistiť od kostí, pokožky a chrupavky a potom nakrájať mlynček na mäso spolu s nohami z húb a malou cibuľkou. Ďalej sa zložky musia dôkladne premiešať, posypané červeným korením a stolovou soľou. Potom sa doporučuje, aby sa mäso ľahko smažilo v rastlinnom oleji. Avšak, pri tejto príprave náplne nie je dokončená, pretože by sa tiež malo pridať zelené a mastné majonézy.

Tvorba a tepelné spracovanie potravín

Keď je mleté ​​mäso úplne pripravené, je to potrebnévložte do hubových čiapok, ktoré musia byť položené na plechu alebo v akejkoľvek inej forme pre rúru. Pravdepodobne súčasne máte otázku, koľko pečenia šampiňónov v rúre, aby sa ukázali ako jemné a šťavnaté? Je potrebné osobitne poznamenať, že takáto ľahká miska vyžaduje aj ľahké tepelné ošetrenie. Odporúča sa varenie nie dlhšie ako 15-18 minút. Mimochodom, pred vypnutím nezabudnite na plnené klobúky položiť niekoľko plátkov tvrdého syra. Pod vplyvom vysokých teplôt sa rýchlo roztopí a krásne zakryje všetky plnené huby.

Správne podávanie tabuľky

Šampiňóny pečené v rúre (fotooriginálne jedlo je uvedené vyššie), by sa malo podávať teplé na slávnostnú alebo rodinnú večeru. Tieto huby sa zvyčajne používajú ako ľahké občerstvenie. Ak im však navyše dodáte výdatnú prílohu v podobe cestovín, zemiakovej kaše alebo špagiet, potom môžu dobre predstavovať hlavné teplé jedlo.

Užitočné informácie

Nemali by ste sa venovať iba plnke opísanej vyššie, pretože šampiňónové čiapky môžu byť plnené inými výrobkami, ktoré dodajú hubám rovnako aromatickú a jemnú chuť.