Palacinky s kaviárom - recept

Nie je nič lepšie ako palacinky s kaviárom. Ich recept je pomerne jednoduchý, ale nie veľa ľudí sa rozhodne variť tento konkrétny exotický pokrm pre ruskú kuchyňu. Prečo exotické? Pretože kaviár nie je súčasťou našej každodennej stravy. Toto jedlo je pochúťka, ktorú často jeme len na dovolenku a nie na bežné jedlá. Niekedy je však potrebné zorganizovať dovolenku v deň v týždni a pripraviť lahodné palacinky s kaviárom pre svojich blízkych.

Recept číslo jedna:

125 g múky, 2 vajcia, 100 gramov kaviáru, pol lyžičky soli, 150 ml mlieka a rovnaké množstvo vody, bazalka - plechy.

Bude potrebné premiešať múku, aby ste mohlizabráňte vzhľadu nepríjemných hrudiek. Potom položme lyžicu sódy do múky. Potom by ste mali vylievať vajcia do múky. Mesem cesto, nalejte mlieko a vodu. Po pol hodinu musíte cesto opustiť, aby sa zdvihol a stál. Potom pečieme paličky na malom ohni. Pokaždé dôkladne naplňte panvicu olejom. Potom na každú palacinu položíme lyžicu kaviáru a zrolíme rúrky. Takýto zvitok by mal byť rozrezaný na niekoľko rovnakých častí. Ozdobte bazalkou a podržte stôl.

Ako si uvariť palacinky s červeným kaviárom, povedali sme vám, ale to nie je jediný typ kaviáru, ktorý existuje v prírode. Preto nasledujúci recept bude obsahovať čierne.

Ak chcete získať palacinky s čiernym kaviárom, musíte si kúpiť nasledujúce produkty:

0,5 šálky mlieka, 300 g múky, 0,5 šálky vody, 100 g cukru, 2 vajcia, soľ a korenie chuť, slnečnicový olej na vyprážanie, Bankai kaviár.

Prvým krokom je poraziť vajcia, pridajtetam soľ a cukor a beat, kým sa prášok nerozpustí. Potom múku pretrite a pridajte ju do zmesi. Potom je potrebné naliať mlieko zmiešané s vodou do hmoty. Aby sa palacinky nedržali na panvici, musíte do cesta pridať lyžicu slnečnicového oleja. Porazte cesto. Potom zahrejte panvicu, opečte palacinky. A po príprave palacinky konáme analogicky s receptom, ktorý obsahoval červený kaviár.

Existuje viac extravagantné palacinky s kaviárom. Recept na túto exkluzivitu je toto:

polievková lyžica citrónovej kôry, pol pohára kyslej smotany, hrubšej, lyžice kŕmnej, cibule na kropenie, plechovka čierneho kaviáru.

Palacinky, pripravené analogicky s predchádzajúcimirecepty. A plnenie bude toto: najprv musíte poraziť kyslou smotanou s křenom a zedrou. Výsledná hmotnosť v množstve jednej lyžičky, položte na palacink, na vrchole - čajová lyžička kaviáru. Posypeme korením alebo zelenou cibuľkou na vrchole, obalte obálku. Palačinku môžete znovu vyprážať. Stolku podávame v horúcej forme.

Mimochodom, palacinky s náplňou sa zvyčajne nazývajú palacinkypečením. V našom prípade, čierny a červený kaviár slúži ako pečenie. S čím môžete slúžiť palacinky s kaviárom? Recept na omáčky a omáčky môže byť veľmi rôznorodý. Najlepšie s takými palacinkami spája syrovú omáčku. Myslíme si, že ju môžete ľahko variť sami.

V prípade štandardných tenkej placky - to nie je to, čo potrebujete, potom si môžete liečiť svojich hostí ovsené palacinky s kaviárom kapry. S týmto pokrmom môžete určite prekvapiť každého!

Ak chcete pripraviť tieto palacinky s kaviárom, budete potrebovať:

vajcia kuracie 2 kusy, kaviár sazana - 300 gramov,soľ, korenie, korenie - na chuť, ovsená vňať pripravená - 4 lyžice, olej na vyprážanie. Cook takto: najprv musíte vyčistiť vajíčka z kože a hnať ju vidličkou, potom pridať šľahané vajcia na to, potom dal 4 lyžice obilnín v ňom. Soľ a sezónu a nechajte stáť 15 minút. Miešajte cesto a pečte. Ako vidíte, v tomto prípade kaviár nie je plnkou, ale základným prvkom testu.

Pančuchy by mali byť zlaté.

Podávajte s kyslou smotanou.