Dušená kapusta so žampiónmi - jednoduchá a chutná

Jednoduché jedlo - dušené kapusta - môže začať hraťnové chute, ak urobíte trochu zmeny v receptúre. Získajte lahodnú prílohu alebo doplnok k mäsu. Zvláštne miesto medzi možnosťami varenia je dušené kapusta so šampiňónmi. Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a ľahko, ale výsledok je jednoducho nádherný. V závislosti od zvoleného druhu húb je možné dodať neobvyklé chuťové poznámky.

Zelná so šampiňónmi a zeleninou

Pred zhasnutím kapusty s hubami je potrebnépripravte všetky potrebné zložky. Vezmite jeden kilogram bielej kapusty, jednej cibule, dvoch sladkých paprík, dvoch paradajok, korenia a 500 gramov šampiňónov. Cibuľa sa čistia a nakrájajú na polkruhy. Všetky ďalšie druhy zeleniny sú nakrájané na tenké prúžky. Teraz dajte cibuľu s rastlinným olejom do panvice a nechajte ju ľahko. Potom zložíme kapustu a zapečeme tieto ingrediencie asi 20 minút. Potom pridajte papriky a huby. Hasiacu kapustu zhasnite asi 10 minút. Na poslednom okruhu sme dali paradajky. Po 10 minútach je hotová dužená kapusta so šampiňónmi. Sypem sopem, korením a premiešajte.

Recept na krajinu

Ovosená kapusta s hubami sa pripravuje podľa nasledujúceho postupurecept. Potom sa hlava kapusta priemernej veľkosti 400 gramov medu šampiňóny, 400 gramov hovädzieho mäsa, 4 vajcia, trochu jablčného octu, lyžicu cukru, rastlinný olej a koreniny. Kapusta shinkuem slama a zeleniny dusenej po dobu 10 minút ropy Ďalšie pridáme huby, soľ a varíme asi 10 minút. Predvare vajcia a nakrájajte na kocky. Teraz budeme pestovať cukor ocot a nalejeme túto zmes kapusty. Mäso nakrájame na kocky strednej veľkosti. Pridajte ju do kapusty. Sypru a paprika nakrájajte 10 minút. Čas závisí od pripravenosti, takže sa riadime situáciou. Pred ukončením varenia pridajte nakrájané vajcia. Slúžiť ako samostatný pokrm alebo ako ozdobu.

Pekingová kapusta s hubami

Podobne môžete variť Peking kapusta. Má jemnejšiu štruktúru a rýchlejšie sa pripravuje. Preto ak preferujete tento druh zeleniny, použite nasledovný recept. Na prípravu čínskej kapusty treba vidlica, dve cibule, 600 g húb (huby) a 250 g krému. Huby nakrájané na kocky a cibuľu - štvrtiny. Kapusta sa rozdrví, ale nie jemne. Vezmeme si panvicu a nalejeme do nej zeleninu. Potom zložíme huby, soľ a smažeme až do polovice varenia. Potom sme ich vložili do samostatnej misy. Potom v panvici vyprážajte cibuľu, kým nie je priehľadná. Rozložte ho na huby. Zmiešajte všetky prísady a pridajte do nich nakrájanú zeleninu a nasekaný cesnak. Všetko soľ a korenie. Teraz pripravte omáčku. Kyslou smotanou zdvihneme vodou (varené). Sypem soľ a korenie. Vezmeme kotol alebo hrniec s hrubým dnom a položíme pripravené ingrediencie a pekskú kapustu. Vylijeme všetku omáčku a dáme ju do ohňa. Opečená kapusta so šampiňónmi je asi 40 minút.

Niečo o hlavnej veci

Toto jedlo sa môže vyrobiť pomocou multivark. K tomu použite režim ochladzovania. Trvanie je 1 hodina. Výsledok je rovnaký, ale čas strácajú menej. Zelná dusená s hubami (s receptom fotografie pomôže vidieť výsledok), to sa ukáže ako veľmi chutné.