Ako variť lahodné jam z "Victoria": recept na varenie doma

Berry "victoria" je prvá trieda záhradyjahody. Ako ona láka jesť rovno z krovia! Od jej mileniek veľa práce. A tento článok hovorí, ako si môžete uvariť lahodný džem z "Victoria". Recepty vám nebudú poskytnuté ani podľa vášho výberu. Ale najprv zistíme, prečo je toto bobule užitočné. Koniec koncov, je známy nielen svojou sladkou a šťavnatou chuťou.

Prvý druh jahody "Victoria" a jeho užitočné vlastnosti

Bobule obsahuje obrovské množstvo vitamínovA, C, E, makroelementy (vápnik, síra, chlór, draslík, fosfor, sodík, horčík) a stopových prvkov (jód, meď, fluorid, železo, bór, mangán, zinok, selén). Bohaté "Victoria" fenoly, ktoré sú nevyhnutné pre srdce a posilňujú imunitný systém a krvné cievy. Semená obsahujú kyseliny omega-3, ktoré zlepšujú pamäť. Berry má protizápalové, antimikrobiálne a bieliace vlastnosti. Jahoda "victoria" je výborným liekom na starostlivosť o pleť tela a tváre. Pretože je založená na výrobe krémov, masiek a pleťových vody. Nízkokalorické (100 gramov bobule obsahoval 36,9 kcal) robí to nepostrádateľný v potrave, pretože sacharidy obsiahnuté v bobuliach nezvyšujú hladinu cukru v krvi. "Victoria" stále obsahuje látky, ako je voda, vlákna, popol, tuky, proteíny, organické kyseliny. Existujú však kontraindikácie. Berry je schopný spôsobovať alergie, že sa nedajú jesť na lačný žalúdok. Neodporúča sa nadmerné používanie malých detí a tehotných alebo dojčiacich žien. A teraz ponúkame pre váš výber niekoľko možností na varenie džem zo záhradného bobuľovitého závodu.

Jam z "victoria": recept 1

Hlavné zložky:

• bobule (jeden kg);
• kyselina citrónová (štipka);
• granulovaný cukor (jeden kg).

Ako variť džem

Vyberte len zrelé a husté ovocie. Potom vyčistite zo sepalov a opláchnite. Hádzať do steny na prebytok sklenenej kvapaliny, inak bobule sa môžu namočiť. Vložte do hlbokej misy a zakryte cukor (použite len polovicu). Všetko pokrývame uterákom. Dali sme ho na chladnom mieste sedem hodín. Bobul by mal spustiť šťavu. Vypustite uvoľnenú kvapalinu. Potom sa nalejeme do hrnca a pridáme zvyšok cukru. Vařte sirup. Priveďte do varu. Potom dajte bobule do hrnca. Varíme až do zahustenia hmoty. Nezabudnite miešať a odstrániť penu. Potom pridajte štipku kyseliny citrónovej do zaseknutého papiera a dôkladne premiešajte. Ďalej rozložíme na sušené sterilizované nádoby a zatvárame ich viečkami. Všetko je pripravené! Takáto príprava bude príjemná na otvorenie v zime a vychutnať si ju.

Môžete tiež pripraviť päťminútový džem a vyskúšať to priamo tam. Zvážme túto možnosť podrobnejšie.

Victoria jam: recept 2

Hlavné zložky:

• bobule (jeden kg);
• cukor (500 gramov).

Proces varenia

Pridajte do jahôd cukor a nechajte pôsobiť cez noc. Na druhý deň sme založili silný oheň. Dostaňte sa do cesty. Varíme a varíme ďalších päť minút. Hneď nalejeme do plechoviek a zrolujeme.

Victoria jam: recept 3 (v multivarok)

Hlavné zložky:

• bobule (jeden kg);
• cukor (jeden kg).

Proces varenia

Bobule očistíme a opláchneme studenou vodou.Potom ju nalejte do misky multivarkára. Na vrch nasypeme kryštálový cukor. Zatvoríme veko a nastavíme režim „Hasenie“. Varíme jednu hodinu. Prečo je tento recept dobrý: Zatiaľ čo sa lekvár varí, môžete sa venovať svojej práci. Keď zaznie signál, nalejte hmotu do čistých plechoviek a zrolujte vrchnáky.

Dúfame, že vyššie uvedené možnosti prípravy džemu budú pre vás užitočné!

</ p>