Každý, kto sa starostlivo riadivaše zdravie a váha, stačí poznať produkty obsahujúce sacharidy. Napokon, sacharidy za 50 až 70 percent zásobujú ľudské telo energiou, takže sa musia podávať pravidelne a v dostatočnom množstve ľudskému telu. V tomto prípade nezabúdajte, že nadmerná spotreba uhľohydrátov môže viesť k obezite.

Sacharidy sa podieľajú na mnohých fyziologickýchprocesov ľudského tela. Sú mimoriadne potrebné pre ľudský nervový systém. Je známe, že mozog napríklad v glukóze vyžaduje dvakrát viac ako ľudské svaly a trikrát viac ako obličky. Než si všimnete výrobky s obsahom uhľohydrátov, musíte zistiť, aké sú.

Sacharidy sú rozdelené do dvoch typov: jednoduché a zložité. Dobré alebo jednoduché sacharidy - to monosacharidy (galaktóza, fruktóza a glukóza) a disacharidy (sacharóza a maltóza). Zlé alebo komplexné sacharidy - sú polysacharidy (glykogén, pektíny, škrob a celulóza). Jednoduché a dobré sacharidy, ako glykogén a škrob, nespôsobujú príliš veľké ťažkosti v tele v procese asimilácie a spracovania. Tak sa štiepi rôznymi rýchlosťami, napríklad glukózy absorbovaný z čreva rýchlejšie fruktózy, a to aj v prípade, že bol získaný z rovnakého ovocia. Potraviny, ktoré obsahujú sacharidy, najmä jednoduché, je to jasný ovocie, čerstvá zelenina, hnedá ryža, ovsené vločky, hrach, čerstvý džús, ražný chlieb s prídavkom otruby, pohánka, červená fazuľa, šošovica, jedlo, mliečne výrobky, cícera, fruktóza, horká čokoláda, huby, sója. Komplexné alebo zlé sacharidy sú hlavnou príčinou nadmernej hmotnosti. U ľudí, oni sú veľmi rýchlo stáva cukor, a ak v čase, kedy nie je potreba pre telo energie, rýchlo sa ukladajú v tukovom tkanive.

Takže aké potraviny obsahujú sacharidysú veci zlé? Je to biely chlieb, cestoviny, mrkva, olúpané guľaté ryža, repa, kukurica, koláče, cukor, koláče, pečivo, chipsy, sušienky, takmer všetky sladkosti. Zdá sa, že tieto produkty sú spravidla najväčšie požiadavky. Vždy sa dá ľahko kúpiť a variť. Okrem toho, že sú veľmi chutné, a preto tvorí strava väčšiny ľudí, ktorí trpia nadváhou.

Pochopenie, ktoré produkty obsahujúsacharidy, je rovnako dôležité vedieť, koľko potrebujú telo. V priemere, dospelí muži, ktorí sa venujú len mierne duševnú alebo fyzickú prácu, budete potrebovať 400 g denne, ženy - 350 športovci, samozrejme, sacharidov pre normálne telesné aktivity bude vyžadovať viac. Zaujímavým faktom je, že na rozdiel od bielkovín, ľudia nie sú zapojení do ťažkej fyzickej práce a snaží sa schudnúť, môžete znížiť priemerné denné množstvo sacharidov, bez toho aby došlo k poškodeniu zdravia. Preto by výrobky, ktoré obsahujú sacharidy takýchto ľudí, mali jesť menej. Môžete tak upraviť množstvo prichádzajúcich kalórií. Je známe, že približne jeden gram uhľohydrátov tvorí približne štyri kcal. Vďaka tomu je ľahké vytvoriť denné menu. Ale v snahe schudnúť, nepreháňajte balenie, s výnimkou sacharidov. Nedostatok sacharidov okamžite negatívny dopad na blahobyt: stratil pracovné kapacity, zhoršujúce chuť k jedlu, je stav letargia a únava. Okrem toho môžu byť bolesti hlavy, nevoľnosť, ťažkosti s dýchaním. Okrem toho, vzhľadom na nedostatok vlákna sa často objavujú zápcha, je dobre známe, že vláknina stimuluje peristaltiku.

Preto, keď viete, že všetky tieto jednoduché pravidlá, môžete regulovať príjem zložitých a zložitých sacharidov do tela, čím sa znižuje váha a získavajú živiny.

</ p>