Čo možno variť z hrozna, s výnimkou vína?

Čo môže byť vyrobené z domáceho hrozna? Veľmi často sa mnoho žien v domácnosti opýta na túto otázku. Koniec koncov, keď je čas na zber, chcem variť veľa chutných jedál nielen teraz, ale aj do budúcnosti, na zimu. A čo sa dá urobiť z týchto bobúľ? Čo možno variť z hrozna, s výnimkou vína? Jam, džem, kompót. To všetko bude ako zber zimy. A ak je hrozno Isabella? Čo z nej môžem variť? Môžete si urobiť občerstvenie, šaláty, nápoje a dokonca aj dezerty. Poďme sa pozrieť na rôzne dobré recepty, ktoré by vás mohli zaujímať.

Hruška s hroznom

Čo treba pripraviť z hrozna na zimu? Jam. A aký druh? Hruška s hroznom. Takáto pochúťka sa týka kategórie lahôdok. Hruška a hrozno sú navzájom perfektne kombinované. Príprava zaseknutia je pomerne jednoduchá.

To bude vyžadovať:

• 300 ml vody;
• dva kilogramy hrušiek;
• 300 gramov hrozna (vyberte osivo bez jamiek);
• jeden citrón;
• 2,4 kilogramu cukru.

Príprava zŕn z hrozna a hrušiek:

1. Opláchnite a vysušte zrelé, silné hrušky. Potom ich nakrájame na kusy.
2. Hrozno je rozdelené na bobule. Potom opláchnite.
3. Z cukru a vody, varíme sirup.
4. Do varného sirupu vložte hrozno.
5. Potom pridajte hrušky, premiešajte. Potom priveďte do varu, potom potiahnite pätnásť minút.
6. Potom pridajte zostávajúci cukor. Ochuďte, až kým nebude pripravený, nepretržite miešajte asi hodinu.
7. Desať minút pred koncom varenia pridajte šťavu z jedného citróna. Dokončite uviaznutie na pohároch. Potom zrolovať.

džem

Máte hrozno Isabella? Čo z nej môžem variť? Napríklad uviaznutie. Táto sladkosť nie je len lahodná, ale aj krásna. Džem môže byť použitý na zdobenie ranného prípitku alebo na plnenie cukroviniek.

Na prípravu bude potrebné:

• jeden kilogram cukru;
• 1,8 kg hrozna (odroda Isabella);
• polovica citrónovej kôry;
• 90 ml citrónovej šťavy.

Ako variť džem sám?

1. Najprv dôkladne opláchnite hrozno.
2. Potom sa začína najviac zdĺhavý proces. V tejto panvici, ktorá bude džem varená, stlačte vnútornosti hrozna. Skiny vyhodené, nepotrebujú vás.
3. Potom pridajte hrozno na stredný oheň, priveďte do varu.
4. Po obale a varte asi štyri minúty. V prípade potreby môžete pridať určitú vodu.
5. Po obsahu sa napnite cez sito, aby ste sa zbavili jamiek.
6. Potom zakryjte a opekajte štyri minúty. V prípade potreby pridajte trochu vody.
7. Po obsahu cez strain strain, aby sa zbavili jamiek.
8. Potom všetko vložte do panvice. Po pridaní zvyšných prísad - cukor, citrónová šťava a šťava. Potom ho dôkladne premiešajte. Ak to chcete urobiť, použite drevenú lyžicu.
9. Priveďte k varu na vysokej teplote. Po upečení zaseknite pol hodinu, kým nebudete varené. Aby ste sa vyhli páčeniu, znížte teplotu. A ako skontrolovať stupeň dostupnosti zaseknutého papiera? Posypte malým džemom s ľadovou lyžicou a skúste. V sterilizovaných pohároch nalejte džem, korek. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Potom držte papier v chladničke. To je to, čo robiť z hrozna isabella na zimu. Tento džem bude oslovovať mnohých. Môže sa šíriť na chlieb, vďaka čomu sa dostanete lahodný sladký sendvič.

kompót

Čo variť s domácim hroznom? Z týchto plodov dostanete docela chutný kompót. Rastliny Isabella sú pre túto misku najlepšie. Kompót je veľmi chutný a užitočný. Ak si varenie sústredené, potom to bude vyzerať ako šťava.

Na prípravu sa vyžaduje (pre jednu dvojlitrovú plechovku):

• 300 gramov cukru;
• kilogram hrozna.

Príprava kompótu doma

1. Najskôr pripravte plechovky a výrobky.
2. Hrozno opláchnite, oddelené od vetvičiek.
3. Potom vloďte hrozno do sterilných pohárov.
4. Potom vylejte hrozno v pohároch horúcim sirupom, ktorý je vyrobený z cukru a vody. Nechajte to variť asi pätnásť minút.
5. Potom znova vypustite sirup do hrnca. Varte dve minúty.
6. Potom vylejte siro do pohárov a zrolujte. Bon appetit!

želé

Čo treba pripraviť z hrozna na zimu? Jelly. Môžete si to urobiť ako doma.

Na prípravu bude potrebné:

• pohár pektínu;
• päť pohárov cukru;
• tri kilogramy hrozna.

Proces varenia želé z hrozna

1. Zbierajte hrozno (podľa vášho výberu). Pridajte vodu a potom rozdrviť bobule.
2. Varíme ho pätnásť minút.
3. Po filtrovaní vývaru cez tenkú sito. Potom odíďte až do nasledujúceho dňa.
4. Začnite ďalší deň konzervovaním.
5. Ak spozorujete, že sa tam vytvorili kryštály, želé opäť preceďte.
6. Sterilizujte nádoby.
7. Do želé pridajte pektín a 5 pohárov cukru. Potom zmes priveďte do varu. Želé neustále miešajte.
8. Potom to zrolujte do zaváracích pohárov. Potom ich vložte do kúpeľa s horúcou vodou.
9. Po vychladnutí nádoby vyberte. To je všetko, hroznový džem je pripravený.

Berry jam

Čo variť z hrozna so semenami?Lahodný džem. Teraz vám povieme, ako sa vyrába hrozno. Na varenie nie je potrebné vyberať kosti. Mimochodom, sú veľmi užitočné. Semená by ste preto nemali vyhadzovať pomocou džemov.

Na prípravu bude potrebné:

• tri poháre vody;
• kilogram hrozna;
• polovice čajovej lyžičky kyseliny citrónovej;
• 5 pohárov cukru;
• čerešňové listy (päť kusov).

1. Najskôr vyberte zrelé strapce, odstráňte polámané a zhnité bobule.
2. Vložte silné hrozno do hrnca. Potom dôkladne opláchnite pod vodou.
3. Teraz vezmite ďalší hrniec (hlboký), nalejte do neho vodu, pridajte cukor.
4. Potom zmes dajte na malý oheň, priveďte do varu, stále miešajte. Keď sa cukor rozpustí, sirup je hotový.
5. Potom tam dajte bobule. Potom zmes priveďte do varu. Potom odstavte z ohňa. Hrozno nechajte vylúhovať šesť hodín.
6. Ďalej pridajte do hrnca čerešňové listy.Potom nádobu vráťte späť na sporák, priveďte do varu. Teraz povaríme tri minúty. Tento postup opakujte ešte dvakrát, s prestávkami medzi každým trojminútovým varom o desať hodín. Pri poslednom zapálení pridajte kyselinu citrónovú. Potom odstráňte čerešňové listy. Potom horúci džem natrieme do sterilizovaných nádob. Potom ich zatvorte viečkami.

Teraz viete, čo sa dá z hrozna na zimu vyrobiť. Tento chutný slnečný džem je najlepšie skladovať na chladnom mieste.

Hrozno a syr sú skvelým občerstvením

A čo iné si vyrobiť z hrozna?Napríklad občerstvenie. Hrozno so syrom je ideálne na slávnostný bufetový stôl. Aké sú najlepšie bobule? Husté, odkôstkované, dosť veľké. A ktorý syr je lepšie zvoliť? Modré alebo krémové.

Pre varenie budete potrebovať:

• 100 gramov vlašských orechov;
• 14 kusov hrozna;
• 50 g syra.

Príprava občerstvenia doma

1. Bobule najskôr umyte a osušte. Ďalej ho veľmi ostrým nožom rozrežte na polovicu. Ak sú v plodoch semená, potom ich opatrne odstráňte, len vyzerajte, aby sa bobule nepoškodili.
2. Teraz vezmite orechy (môžete použiť nielen vlašské orechy, ale táto možnosť je najlepšia).
3. Na hrozno dajte malé množstvo syra, silno ho zatlačte pomocou polovičnej matice.
4. Takéto občerstvenie môžete vytvoriť inak. Za týmto účelom dajte trochu syra na polovicu hrozna, posypte nasekanými orechmi.
5. To je všetko, jednoduché občerstvenie je pripravené. Aby sa deťom páčilo, môžete ich posypať cukrom.

Hroznový zväzkový šalát

Čo robiť z hrozna? Lahodný šalát.Volá sa „hroznová parta“. Toto originálne jedlo ozdobí každý sviatočný stôl. Ak uvažujete o tom, čo si vyrobiť z hrozna na Nový rok, potom by ste mali vedieť, že taký šalát bude robiť. Ukazuje sa, že je ľahký, takže nespôsobuje ťažkosti v žalúdkoch. Všetky ingrediencie sú cenovo dostupné. Príprava šalátu je jednoduchá. Navonok sa ukazuje ako veľmi efektívny a krásny.

Na prípravu bude potrebné:

• 100 g syra;
• majonézy;
• 800 gramov čínskej kapusty;
• 400 gramov hrozna bez jadierok;
• 200 gramov vareného kuracieho mäsa;
• 150 pistácií (solené).

Varenie hroznového, syrového a kuracieho šalátu:

1. Čínsku kapustu nakrájajte najemno. Nechajte niekoľko listov, budú potrebné na ozdobu.
2. Do kapusty pridajte malé kúsky kuracieho mäsa.
3. Potom tam pridajte syr nakrájaný na hrubom strúhadle.
4. Olúpte pistácie, nakrájajte nahrubo.
5. Ďalej pridajte do šalátu orechy. Potom všetko zmiešajte s majonézou.
6. Vložte niekoľko listov kapusty na šalátové jedlo a na to - samotný šalát, tak, aby tvarom pripomínal strapec hrozna.
7. Ďalej musíte umyť bobule samotné. Každé hrozno prekrojte na polovicu.
8. Potom ich poukladajte na šalát. Všetko, jedlo je pripravené. Na stôl môžete naservírovať „strapec hrozna“. Ale stále je lepšie nechať jedlo namočené v chladničke na pár hodín.

Torta bez pečenia „Grape“

A čo z hrozna?Ak je všetko pripravené na zimu, šalát už bol vyrobený, potom by ste mali venovať pozornosť dezertom. Teraz sa pozrieme na spôsob výroby hroznového koláča bez pečenia. Tento dezert sa volá „Grape“.

Na vytvorenie pochúťky budete potrebovať:

• 200 gramov čokolády;
• jedno balenie (90 gramov želé);
• hrozno (podľa chuti);
• 700 ml kyslej smotany;
• 25 gramov želatíny;
• vanilkový cukor;
• 300 gramov krekrov;
• 100 gramov hrozienok;
• pohár cukru.

Varenie koláča s hroznom bez pečenia je popísané nižšie:

1. Najskôr riedte želatínu tak, ako je to uvedené na obale.
2. Želé rozpustite v horúcej vode (300 ml).
3. Ďalej si v miske vyšľaháme vanilkový cukor, kyslú smotanu a cukor.
4. Keď je želatína hotová, nalejte ju do misky so smotanou. Potom ešte raz prešľaháme.
5. Hrozienka sparíme vo vriacej vode. Potom scedíme.
6. Krekry a čokoládu poriadne zomelieme.
7. Potom zmiešajte všetky ingrediencie s kyslou smotanou. Ďalej umiestnite do formulára.
8. Výsledný základ nechajte pol hodiny v chladničke.
9. V tejto dobe hrozno umyte, rozdeľte na polovicu.
10. Po uchopení vrchu rozložte polovice bobúľ. Potom koláč naplňte želé. Nechajte v chladničke, kým sa produkt úplne nevylieči.

Malý záver

Teraz viete, čo sa dá vyrobiť z hrozna.Ako vidíte, z tohto bobuľa sa dá pripraviť nielen víno, ale aj veľa ďalších chutných jedál a nápojov. Dúfame, že vám jedlá, o ktorých sa hovorí v našom článku, chutili a že si určite niečo uvaríte doma. Prajeme vám úspech!