Vyberte si: melírovanie na zimu s citrónom, tekvicou alebo banánom

Každý je oboznámený s jednoduchými receptami na ochranurôzne druhy ovocia a bobúľ. V lete, s obrovskou rozmanitosťou čerstvých surovín, môžete pripraviť čokoľvek - kompotu, džem, džem atď. Ale stane sa, že chcete aktualizovať svoj známy vkus s niečím neobvyklým. Mnohé ženy v domácnosti kladú otázku: "Je možné, a ak je to možné, ako urobiť džem z melóna?" Koniec koncov, sladké mäso je určite vhodné na ochranu. A chuť je nádherná, nie? V tomto článku nájdete niekoľko tipov, ako pripraviť zaseknutie melónu. Recepty sa trochu líšia v zložení zložiek, preto džem bude mať mierne odlišný vkus.

Ako vyrobiť vanilkový džem z melóna na zimu s citrónom?

Zvyčajne je melónová buničina s veľmi sladkou chuťou, takže môžete ľahko obnoviť pokrm "sour". V tomto prípade bude sýtosť melónu vyvážená citrónom, úspešne sa spoja s príchuťou.

zloženie:

• 1 kg dužiny melónu bez semien a kôry;
• 1 stredne veľký citrón;
• 0,6 kg cukru;
• balíček vanilkového cukru.

príprava

1. Pri rezaní melóna sa nesnažte príliš veľavrstvu, ktorá sa nachádza v blízkosti kôry. S úspechom ako suroviny sa používa nezrelé plody. Nemali by sa brať príliš mäkké melóny, pretože zaseknutý papier nie je transparentný a skladá sa z kúskov a sirupu. Plátky nakrájajte na malé plátky a premiešajte s citrónom, ktorý sa skrútil cez mlynček na mäso.
2. Naplňte hmotu cukrom a rovnomerne premiešajte, až kým nebude hladká. Nechajte infúziu 2-3 hodiny.
3. Vložte džem do mierneho ohňa a priveďte ho do varu. Odstráňte z dosky úplné chladenie.
4. Opakujte proces varu ešte 2 krát. Kusy sú kandizované a stanú sa jantárovou farbou.
5. V poslednom varení vylejte vanilkový cukor. Džem zahrejte sterilizované poháre na horúcej strane, naviňte ich a zabaľte ich a otočte nádobou hore dnom.

Ako urobiť melónový džem na zimu s tekvicou?

Pri tejto metóde prípravy musí technológiabyť trochu inak. Vzhľadom k tomu, že tekvicová buničina má hustejšiu štruktúru, variť ju samostatne v malom množstve vody po dobu 10-15 minút, rozrezaním na malé kúsky. Potom spojte oba produkty dohromady. Vo výslednej hmote nalejte cukor a varte dvakrát alebo trikrát. Môžete pridať citrónovú šťavu a kôru do misky (alebo použiť kyselinu v sáčkoch). Džem sa ukáže ako atraktívna jasne oranžová farba. A chuť trochu ako hruška džem.

Ako urobiť melón zaseknutý na zimu s banánom?

Špeciálny dezert sa získava z nezvyčajnýchtento druh polotovarov. Napríklad aromatické džem z melóna na zimu možno pripraviť trochu inak - vo forme hustého džemu s banánom. Aby sa to dosiahlo, mäso oboch zložiek sa skrúti pomocou mlynčeka na mäso alebo kaša s vidličkou a potom vylejte cukor na chuť. Pre tento recept môžete použiť a precítiť ovocie. Varte na nízke teplo a neustále miešajte. Približne 20-30 minút je možné umiestniť na nádrže a prevrátiť s krytom. Je pripravená nádherná prídavná látka k palačinkám alebo fritérom!

</ p>