Ako variť polievku bez zemiakov

Niekedy chcem variť niečo neobvyklé,originál. Tento článok je venovaný miske ako zemiaková polievka (recepty budú uvedené nižšie). Existuje veľa rôznych možností na varenie tohto jedla. Niekedy kuracia polievka bez zemiakov, chudé fazuľa, zeleniny, syr, cibuľa, karbonátky a ďalších súčastí.

Toto je jedlo pre celú rodinu, pretožejej zloženie poskytuje telu dostatočné množstvo bielkovín. Na jeho prípravu budú potrebné nasledujúce zložky: malá mrkva, ½ bulharského korenia, cibuľa, paradajka, soľ. Nezabudnite na hlavnú zložku - fazuľa. Stačí stačiť pár hrsti.

Ako variť

Najprv je potrebné namočiť fazuľa vchladnú vodu a nechajte aspoň 10 hodín. Po uplynutí tejto doby sa umiestni do panvice bez vypustenia tekutiny, pridá sa trochu viac vody, soľou a varíme štyridsať minút. Je dôležité znížiť teplo po varení. V tomto štádiu sa k panviu pridá vavrínový list a pár čiernych hrách.

Zatiaľ čo sa fazuľa varí, je potrebné odrezať korenie amrkva v malých kocky a pošlite ich na polievku bez zemiakov. Ďalej sme nakrájame cibuľu, môžu byť o niečo menšie a pridáme zvyšok prísad. Posledný, kto šiel do vody, sú paradajky nakrájané na kocky. Polievka varis

rada

Ako hlavnú zložku môžetea konzervované bôby. Doba varenia je oveľa menej, ale má menej užitočných látok. Namiesto paradajok je vhodná paradajková pasta alebo kečup.

Rastlinná polievka

Na jeho prípravu budete potrebovať ½ kgmleté ​​mäso, 300 gramov cukety, cukety, paradajky, zeleru, ako aj 150 gramov mrkvy, cibule. Musíte zásobiť kapustu (250 gramov), rovnako ako korenie.

Ako variť

Najskôr nakrájajte cukety na kocky, rovnako ako cuketya paradajky. Kapustu, zeler nakrájame nadrobno. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a mrkvu nakrájajte na strúhadle. Do hrnca, ktorý má silné dno, zalejte slnečnicovým olejom (je však lepšie použiť olivový olej), dajte cibuľu, mierne ju osmažte a pridajte nastrúhanú mrkvu, nechajte na sporáku dozlatista. Teraz pridajte cuketu a cuketu. Zeleninovú zmes poriadne premiešajte a nechajte na miernom ohni päť minút dusiť. Teraz pošleme zvyšné prísady do panvice, soľ. Necháme to všetko 5 minút. Potom prilejeme vodu a polievku bez zemiakov privedieme do varu. V tomto čase formujeme mäsové guľky. Keď sa voda zahreje na požadovanú teplotu (varená), pošleme ich na panvicu, varíme pätnásť minút,

Polievka s maslom

Potrebujeme 250 gramov mletého mäsa, cibuľu, pár strúčikov cesnaku, mrkvu, malé množstvo krupice, zelený hrášok a paradajku.

Ako variť

Nakrájajte a nakrájajte cibuľu pomocou mixéra,rozdrviť cesnak. Tieto komponenty pridáme k mletému mäsu, dochutíme soľou a korením. Vytvorte z neho fašírky a váľajte v cereáliách. Ďalej orestujeme nastrúhanú mrkvu. Pošlite fašírky a bobkové listy do vriacej vody. Nakrájajte kapustu najemno najemno.

Potom, čo sú fašírky zapnutépovrch vody, mali by ste pridať hrášok, paradajku (musíte ju najskôr nakrájať na kocky), na panvici opečenú mrkvu. Nezabudnite na kapustu. Pätnásť minút po uvarení musí byť sporák vypnutý, panvicu prikryte pokrievkou a nechajte misku vylúhovať. Je dôležité odstrániť bobkový list z polievky.