Handyman všetkých obchodov: Baileys likér doma.

Nie je žiadnym tajomstvom, že je BaileysÍrsky likér, varené na základe krému. Sila tohto likéru je 17 percent. Keď hovoríme o skutočnom alkohole, pozostáva z írskych whisky, rovnako ako írskych krémov.

Ako pripraviť nápoj Baileys doma? Skeptici, samozrejme, budú hovoriť, že to nie je možné: má každá žena v domácnosti v kuchyni pravú írsku whisky? Niektorí kvalifikovaní pracovníci však urýchlene sklamajú skeptikov svojimi originálnymi riešeniami.

Baileys Likér doma, môžete uvariť v rekordne krátkom čase - treba len dvadsať minút.

K tomu budete potrebovať:

• pol litrová fľaša vodky;
• jedna nádoba z kondenzovaného mlieka;
• štyri žĺtky;
• 1 polievková lyžica instantnej kávy;
• dve polievkové lyžice vanilkového cukru;
• 0,4 litra smotany, ktorej obsah tuku nepresahuje 30 percent.

Baileysova likér doma je pripravená v niekoľkých etapách.

Najprv musíte zmiešať kondenzované mlieko, vaječné žĺtky a vanilkový cukor. V tomto prípade musíte dosiahnuť homogénnu hmotnosť. Ak to chcete urobiť, môžete použiť mixér.

Potom musíte pridať instantnú kávu. Zmiešajte celú hmotu so zmiešavačom. Pre jednotnosť je žiadúce vybrať malé kávové perličky. V niektorých prípadoch sa káva nemusí úplne rozpustiť. Ak sa to stane, nemali by ste sa rozčúliť: káva sa rozpustí, hneď ako pridáte vodku.

Ďalším krokom je pridanie krému. Vykonajte to bez vypnutia mixéra. Ak je krém príliš tučný alebo hustý, môžu sa vždy riediť mliekom.

Nakoniec sa obrátila na vodku. Skutočne, ako variť Bailey bez použitia alkoholického nápoja? Takže výsledná homogénna hmota musí byť pridaná k horkosti a opäť všetko, ako by sa mala miešať. A potom nemôžete robiť bez mixéra.

Všeobecne je likér Baileys pripravený doma.Teraz môžete mať hostinu pre celý svet a liečiť svojich hostí. Likér môžete podávať okamžite po príprave. Je však lepšie nechať ho trochu povariť. Trvá to iba pár hodín.

Je potrebné dodať, že ako základ nápoja môžete použiť nielen vodku, ale aj whisky alebo koňak. V takom prípade sa chuť vášho nápoja bude čo najviac blížiť jeho pôvodnej.

Nie je žiadnym tajomstvom, že jedno a to isté jedlo sa dá pripraviť podľa rôznych receptov. To isté platí pre nápoje.

V rozsiahlej sieti WWW je ďalší recept. Ak pripravujete likér Baileys doma podľa tohto receptu, potom je nápoj, rovnako ako žiadny iný, vhodný špeciálne pre Rusa.

Takže budete potrebovať:

• dve plechovky kondenzovaného mlieka;
• vodka;
• vanilín na špičke čajovej lyžičky.

Kondenzované mlieko musí byť zahrievané, varenénie je to nutné. Po zahriatí je potrebné do kondenzovaného mlieka pridať vodku. Upozorňujeme: chuť vášho likéru bude závisieť od toho, akú kvalitnú vodku použijete.

Kondenzované mlieko a vodka sa musia miešať, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Potom sa k nej pridá vanilín.

Stojí za to venovať pozornosť ešte jednému detailu: teplota, do ktorej pridáte vodku do kondenzovaného mlieka, bude súvisieť so silou nápoja: čím vyššia je teplota, tým nižšia bude sila.

Môžete dať jahody ako predjedlo k likéru. Najúžasnejšou kombináciou budú jahody so smotanou. Ak chcete svojich hostí potešiť pečivom, mini croissanty sú tou najlepšou voľbou.

Môžete tiež položiť marshmallow na stôl,tvarohové suflé alebo zmrzlina. Ak sa budete riadiť tradíciami až do konca, potom nemusíte podávať žiadne predjedlá, pretože likér Baileys je sám o sebe dezert.