Pripravujeme šalát fachoza v čínštine, kórejčine a taliančine

V Rusku sa výkaly často nazývajú ryžové rezancea rezance vyrobené zo škrobu. Rýsové nudle sú pri varení biele, ale škrob sa stáva takmer transparentným, takže sa niekedy nazývajú "sklenené nudle".

Na základe fuchozy pripraviť rôzne jedlá. Je to horúce a občerstvenie, obzvlášť populárne s našim kulinárskym šalátom fuczoz.

Treba povedať, že chuť pripraveného jedla nie je malástupňa bude závisieť od kvality nakúpených škrobových rezancov. Preto pri výbere tohto produktu by ste mali venovať pozornosť farbe, zápachu a hustote. Funchoza dobrej kvality má tvar priesvitných nití so šedivým odtieňom. Napriek tomu, že huba môže mať rozdielnu hrúbku, musí byť krehká, to znamená, že je ľahké ju zlomiť. V prípade, že vlákna škrobu rezance ohýbať, nie lámanie, a pozrite sa blato, z nákupu tohto výrobku by sa mali zdržať hlasovania. Tiež je vhodné odložiť balenie výkalov, ak rezance vyzerajú prilepené. Dobrá fukkóza má miernu arómu z vlašských orechov, ale ak nejaká cudzia aróma pochádza z rezancov, potom už nie je možné variť z nej príjemné jedlo.

Potom, čo sme si vybrali kvalituškrobové rezance. Budeme sa musieť naučiť správne variť. Bez ohľadu na to, aké jedlo máte v pláne urobiť, musíte ho predvariť. Aby ste to urobili, vezmite dostatočne veľký hrniec a nalejte vodu v množstve jedného litra na sto gramov rezance. Okrem toho by sa mal jeden liter vody doplniť čajovou lyžičkou soli a polievkovou lyžicou rastlinného oleja.

Funchosa sa vaara po dobu 3-4 minútv závislosti od hrúbky filamentov. Je veľmi dôležité, aby sa nudlové trávenie nestalo, je nevyhnutné, aby sa to aj napriek tomu, že bolo mäkké, ale zostalo elastické. Ak ste získali tenkú fecesu, ktorá je uvoľnená vo forme "glomerulov", potom pri jej varení môžete použiť nasledujúcu metódu. Prejdeme cez "guľu" rezance dlhú silnú niť, ktorú sme vázali v kruhu. Naliehame v strede panvice, v ktorej už voda vriaca (s prídavkom soli a masla), varíme 3 minúty. Potom pomocou vlákna, rýchlo odstrániť naše "pradienka" z vody, vložte do cedidlá a naplňte ju studenou vodou. Potom položenú funkčnú šnúrku položíme na reznú dosku a nakrájame pomocou dobre naloženého nôžka (samozrejme, pred odstránením nite).

Môžete pripraviť šalát fachoza podľa rôznychrecepty. Napríklad urobme šalát fachoza v čínštine. Pre tri balíčky škrobových nudlíkov si vezmeme tri sladké papriky, pár lúpanej mrkvy, poloblokovú uhorku, niekoľko strúčikov cesnaku, sójovú omáčku, rastlinný olej a ocot.

Pripravíme funkciu, ako je opísané vyššie. Zelenú zeleninu nakrájame tenkými a dlhými slamami a potom ich prenesieme do oleja. Je výhodné, že zeleninu prejdete do špeciálnej panvice nazývanej wok, avšak pri absencii takýchto jedál môžete použiť bežnú panvicu. Dlhá zelenina vyprážaná nepotrebuje, je dôležité, aby si zachovali svoju pôvodnú farbu.

Potom pridajte do zeleniny drveného cesnaku, rezance a zahrievajte všetko spolu jednu až dve minúty, intenzívne miešajte. Soľte náš šalát, pridajte sójovú omáčku a ocot.

A ako pripraviť funchuzu v kórejčine? Pri príprave tohto šalátu sa používa hotový snack "mrkva v kórejčine", ktorý sa dá zakúpiť varením alebo sa vyrobí samostatne. Existuje veľa šalátových receptov z kórejskej fuchsie, zvážte jednu z nich, ktorá používa mleté ​​mäso. Tristo gramov mletého hovädzieho mäsa vyžadované Funchoza dvesto gramov, dvestopäťdesiat gramov hotového kórejský mrkva, jeden dlhý uhorkový šalát, niekoľko žiaroviek. A tiež rastlinný olej, korenie (čierne a červené), zelenina, koriander.

Smažte nakrájané cibuľky a potom pridajtena ňu silové mäso a smažte, kým pripravené, ochutia mletie soľou a koriandrom. Okraj nakrájame na polovicu a nakrájame na tenké polotovary, mierne solené a odložené.

Varíme výkaly, ako je popísané vyššie, a nakrájamejeho dosť malé. Teraz sme sa miešali v pohári fuczozu, kórejskej mrkvy, uhorky (pridelená šťava by mala byť vyčerpaná) a pripravené silové mäso s cibuľou. Miešajte pripravený šalát a sezónu s korením až do požadovanej ostrosti. Poďme pripraviť asi dvadsať minút a podávame, posypané bylinkami. Podobne si môžete pripraviť šalát fachoza. Používanie namiesto mletého hovädzieho mäsa chudého hovädzieho mäsa, ktoré by v mrazenej forme malo byť nakrájané na tenké slamky.

Ale recept na varenie fuchsozy v taliančine. Prvý piecť placky, prípravu cesta štyri vajcia, dve polievkové lyžice majonézy a rovnaké množstvo múky a dal ich vychladnúť. Potom ich nakrájajte na prúžky.

Medzitým varíme výkaly a rozrežime ich. Pridajte tri stovky gramov šunky, nakrájame na malé kocky, do misky na pripravené škrobu nudle, rovnako ako nakrájané marinované uhorky (3-4 kusy) a nakrájaným cesnakom. Miešame, nalejeme "rezance" z palacinky a šaty s majonézou. Ak sa šalát zdá byť nesladený, potom sezón so soľou. Šalát je pripravený!