Cuketa - nenáročná zelenina, ktorá sa predáva vsupermarkety a na trhu po celý rok. Vzhľadom k tomu, že samo o sebe to trochu vyhlásil chuť, môže byť v kombinácii so všetkým: mäso, ostatné zeleniny (napríklad dusená mäsa alebo mišmaš), tiež možno smažiť zeleniny v cestíčku alebo pečené. Snažte sa variť cuketu so syrom a paradajkami v rúre. Vy a vaša rodina bude páčiť, aj vegetariánska, ale veľmi uspokojujúce jedlo - ponuková plátky so syrom sú dokonalým hlavné jedlo na obed alebo úplnej večeru. Tak, ako variť cuketu so syrom v rúre, čítajte ďalej v tomto článku. Tento pokrm je tiež dobré, pretože hlavná zložka nemusí smažiť, a pečieme. Z tohto dôvodu nebude obsahovať príliš veľa oleja v nej. Koniec koncov, cukety alebo baklažán absorbovať veľké množstvo tuku pri smažení, ale keď sa pečené alebo dusené tohto účinku môže byť zabránené. Ktorá bude mať aj chutné a veľmi užitočné.
Pripravte cuketu so syrom a paradajkami v rúre
Pre veľkú časť tohto jedla budete potrebovať:
- 800 gramov cukety (jedna veľká zelenina);
- 2 stredne zrelé paradajky;
- 150 g akéhokoľvek syra, môžete si vziať "Gouda";
- 200 ml mlieka s akýmkoľvek obsahom tuku;
- 100 g pšeničnej múky na chlieb;
- 2 vajcia;
- korenie - pol čajová lyžička soli, 1 čajová lyžička extrudovaného cesnaku, 1 lyžička čerstvého alebo suchého kôpru;
- 50 ml rastlinného oleja.
Najprv pripravíme rastlinnú dreň: treba vyprať, olúpané (ale ak máte malé zeleninu so šupkou nemožno odstrániť), nakrájame na krúžky s hrúbkou asi 0,8 cm. Pre cesto v hlbokej miske zmiešajte vajcia, mlieko, cesnak a korenie. Mal by to byť kvapalná homogénna hmota. Po naliatí kúskov múky. Znova premiešajte, nemali by ste mať hrudky. Potom by mal byť každý kruh cukety spadnutý do cesta a vyprážaný v panvici s horúcim rastlinným olejom po dobu najviac troch minút. Malé tajomstvo - cukety by mali byť varené na veľmi horúcej panvici - nebojte sa, ak spália. Preto bude proces varenia rýchlejšie a rastlinka absorbuje minimálne množstvo oleja. Keď sú všetky vyprážané cukety, umiestniť ich na vymastený panvici, dať na hornej časti každej plátky paradajok a posypeme strúhaný syr (syr, ak je to žiaduce, nie je trieť a nakrája na tenké plátky). Na konci prípravy posypte každý kruh pomletým čiernym korením. Cukety so syrom a paradajkami v rúre, vyhrievané na 180-200 stupňov, musíte pečať asi 20 minút. Potom je riad pripravený. Dajte ho na pekný tanier a ihneď ho podávajte na stôl. Celý proces varenia trvá nie viac ako 40 minút, potom môžete domácu pekný príjemný obed alebo večeru.
Cuketa so syrom a paradajkami v rúre - možnosť varenia
Tento recept je o niečo jednoduchší ako ten predchádzajúci a nievyžaduje predpriatie zeleniny v cestíčku v rastlinnom oleji. Preto sa dá s úplnou istotou zvážiť stravovací variant riadu. Na prípravu použite:
- niekoľko mladých cukiet;
2-3 zrelé, mäsité paradajky;
- 50 g tvrdého syra, ako je "parmezán";
- korenie podľa chuti - soľ, korenie, bylinky.
V tomto prípade cuketa s paradajkami a syrom vrúra je pripravená ešte rýchlejšie. Nakrájajte zeleninu na tenké plátky asi 1 cm, pridajte soľ, posypeme malým korením a pečte na 180-200 stupňov asi 5-7 minút. Po vybratí z rúry naň položte paradajkový plátok a posypeme strúhaným syrom. Potom znovu vložte panvicu do rúry a varte, kým sa syr neroztopí. Bude to trvať ďalších 5 minút. Miska je pripravená. Celý proces od začiatku až do konca trvá maximálne 20 minút a výsledok nebude horší ako v predchádzajúcom receptúre. Vzhľadom na neprítomnosť cesta a tukov, taká cuketa so syrom a paradajkami v rúre môže dovoliť aj tým, ktorí sedia na strave alebo sa postarajú o kalorický obsah stravy. Tiež bude jedlo užitočné pre deti, pretože zelenina bez oleja, ale ochutený syrom - skvelý spôsob, ako naučiť vaše dieťa zdravú a zdravú výživu. A môžete len pečať cukety v rúre s paradajkami, a namiesto syra zhora dať veľa čerstvých bylinkami. Obsah kalórií v takejto miske bude extrémne nízky a chuť prekročí všetky vaše očakávania. Vezmite si tieto recepty na poznámku, potom na ďalšiu večeru si môžete vychutnať lahodné jedlá zo všetkých členov vašej rodiny.</ p>
