Borsch s gulášom: recept s fotografiou

Pre skúsenej domácnosti je ľahké variťboršč. Nie je to len chutné, zdravé, ale výživné. Avšak, nie každá žena vie, ako variť boršč v multivarke, a dokonca aj s gulášom. O tomto sa dozviete v našom článku.

Zložky

Borsch s hubami sa robí veľmi rýchlo. Za týmto účelom varíme kapustu (300 g), jemne nakrájame a nakrájame 400 g zemiakov na malé kocky. Jedna veľká mrkva a malá repa, rošt na veľkom strúhadle v rôznych nádobách. Jednu cibuľu nakrájame na malé kocky. Na praženie potrebujete 3 lyžice. l. rastlinný olej.

Pre omáčku, variť 1 polievková lyžica. paradajková šťava, 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta a ¼ citróna. Z korení by mali byť: 1 malá banda petržlenu, 4 ks. pepřový hrášok, soľ, 1 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku. cukor a jeden bobkový list. A samozrejme, pripravte 1 pohár guláša a 2 litre vody.

Ak máte uvedené zložky, môžete začať varenie.

Fried Borsch

V miske multivarka nalejte rastlinný olej,Zapnite režim "Fry" a počas ohrevu nakrájajte cibuľu na malé kocky. Mrkva a repa rošt na hrubom strúhadle. V horúcom oleji, vložte cibuľu, smažiť, kým to odľahčené, ale nie opečené. Potom pridajte mrkvu a smažte, až kým nebudete hotový. Potom dajte repu na smažte a pokračujte v vyprážaní až do mäkkosti zeleniny.

Do tej doby pripravte omáčku. V samostatnej nádobe nalejte paradajkovou šťavou, pridajte tam citrón. Dobre premiešajte. Potom pridajte paradajkovú pastu do rovnakého kontajnera. Zrieďte až hladké. Táto omáčka nalejte do misky multivarka na vyprážanú zeleninu. Keď tekutina začne variť, pridajte cukor. Chuť by mala byť sladká a kyslá.

Keď fritovanie opustí 5 minút, prebytočná kvapalina sa odparí, môžete chvíľku vypnúť multivark.

Borsch s tushyonka: recept s fotografiou

V multi-barovej miske je oveľa jednoduchšie pripraviť. Nezabúdajte však na proporcie, ktoré je potrebné splniť. Keď je pečená varená, je možné spracovať ďalšie produkty. Zelná jemne nakrájame a nakrájame zemiaky na kocky.

V miske multivarky, kam sa vyleje pečivo, nalejtevodný predpis. Potom pridajte pohár guláša, kapusty a zemiakov. Okamžite vložte všetky potrebné korenie. Je to soľ, korenie, bobkový list, jemne nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešajte. Zatvorte veko a zapnite program Borsch 40 minút.

Nezabúdajte však, že to všetko závisí od modeluMultivarki. Na rovnakom programe môže byť vystavený iný čas. Preto sa riadi svojim modelom. Pamätajte, že guláš je už pripravený. A zelenina sa varí rýchlo, takže niekedy dosť a 20 minút na varenie chutného boršca. Keď je multivarker vypnutý, môžete misu naplniť do misiek a podávať, posypané rozdrvenými bylinami.

Borsch bez zhirki

V multivarke často robia také jedlo. Najmä vtedy, keď nie je čas na varenie dlhú dobu. Ak chcete vyrobiť boršč s gulášom bez vyprážania, nalejte vodu do misy multivark, pridajte trochu rastlinného oleja, nakrájané zemiaky, kapustu a strúhanú mrkvu. Zamiešame. Potom nakrájame cibuľu, tenké prúžky repy a pridajte ich do misy multivark.

Urobte omáčku, ako v predchádzajúcom receptúre, odrajčiaková šťava, citrón a cestoviny. Miešajte a nalejte do multivark. Pridajte všetky potrebné korenie, pohár guláša. Zapnite režim Borsch v priemere 30 minút.

Tipy na varenie

Ako vidíte, boršč s marmeládou v multivarkeľahko pripraviť a netrvá to veľa času. Avšak, tam sú niektoré tajomstvá, ktoré kuchári používajú. Napríklad, aby sa boršč červená nasýtená farba, je potrebné pridať trochu kyseliny (citrón, paradajková šťava).

Je žiaduce pridať 1-2 strúčiky cesnaku do boršče. Po prvé, ponecháva nezabudnuteľnú arómu a po druhé je veľmi užitočná pre telo. To isté platí pre korenie, ale nie pre mleté ​​mäso a hrášok.

Kvetinový list je pre amatéra. V zásade to môžete urobiť bez nej, ale pridáva do jeho jedla aj špeciálnu chuť.

Cukor zdôrazňuje jeho jemnosť, zdokonalenie a jedinečnosť. Pamätajte, že chuť boršče závisí predovšetkým od praženia. Preto sa pokúste variť tak, ako sa vám to páči.